夏の「玄米が入らない」問題【食べ物の陰陽の法則・マクロビオティック】

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博多美人塾代表脇山加奈です

夏の「玄米が入らない」問題【食べ物の陰陽の法則・マクロビオティック】

夏の「玄米が入らない」問題【食べ物の陰陽の法則・マクロビオティック】

梅雨もあけて九州は
めっきり暑くなりました。

さてさて、暑くなってくると
こういうお声を良く聞きます。

それは・・・

玄米が入らない！！

という事。

体の陰陽バランスは
季節によっても変化する

わかりますよ！！

あつ～い日差しガンガンな時に
玄米なんて食べたくないですよね。

さっぱりとした麺類、
そうめんやうどん冷たいものが
食べたくなるはず。

これは当たり前のことで
こういう欲求が起こること自体が

既に陰陽のエネルギーが
働いている証拠なのです。

自分の体の陰陽バランスは
１日の中でも変化します。

心の動きや環境によっても
刻一刻と変化します。

そして季節によって変化します。

ですから、つまりは

冬と夏の
食べ方というものは
違って当たり前だし

変えなければ
いけないんです。

でも、夏になって

玄米がいいんだもんな！！

って意気込んで
毎日玄米食べてたら、
それは頭でガチガチに
考えているだけ。

そのうちに逆に体調崩すし、
美味しくなくて続かないので

ちゃんと自分の
「感じる」の部分を
大切にしてくださいね＾＾

夏の玄米の食べ方

では具体的にどうしていくか？
というとまず、

玄米はやっぱり
いいわけです。

中庸だし、
エネルギーに溢れ、
生命力に溢れ、
デトックス効果は抜群。

自分の心（理性と感性）の
境界線を限りなく
うす～～くしてくれる
食べ物でもあります。

だから、なるべく
食べた方がいいのです。

夏でも、２日に１回は玄米。
３日に１回は玄米を食べたほうが
秋に向かって行く時も
スムーズにいけます。

だからこそ、
夏に食べにくかったら、

玄米の食べ方を
工夫するべし

です。

夏の玄米の
炊き方の基本は土鍋

夏の玄米の炊き方は
基本的には土鍋です。

さらには、

ハトムギや大麦など

麦類を混ぜてふんわりと
炊くと尚良し。
（玄米に対して、１~２割。お水も気持ち多めに。）

ここで、自分の感性のレベルが
わかる所でもあります。

分量とかあんまり関係ない。
感性が磨かれていれば、
その時の自分に必要なごはんが
出来上がるから。

調理法でも陰性にしていく

そして、土鍋で炊いた玄米を
さらに陰性な食べ方、
調理法にしていきます。

例えば、

★サラサラのお茶漬け
（出汁は陰性な干ししいたけにして、
三つ葉や香りあるものを入れると尚良し）

★ライスサラダ
（玄米にベビーリーフとか乗せちゃって、適当に味付け）

★アボカド乗せる
（アボカドは夏にもってこいの陰性。
醤油かけて食べるとたまらない）

★ライスコロッケ
（油を使って軽く揚げて陰性にしましょー。
ごま油は夏は少なめがいいかも、
油の中でも陽性よりだから）

★パラパラのチャーハン
（強火でさささーっと炒めたパラパラ炒飯、腕の見せ所。
夏は油多めでも割とよし）

こんな感じ。どうでしょう？
ちょっとは食べられそうな気が
してきませんか？

私はアボカド乗せた玄米とか
めちゃ好きですよ♡

ただ、

玄米だけ陰性にしても
バランス悪いので、
他の食材も陰性にしていく
必要ありです。

そのことはまた
次回の記事で書こうと思います。
読んだらぜひ、
やってみてくださいね！

読んだだけはあなたの人生も
体も心も何も変わらないから♡＾＾

▼次の記事書きました♡

【とうもろこしのポタージュレシピ付き】夏は白米も必要です【夏の陰陽の整え方】コーンスープ

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