夏のごはんの陰陽はこのようにすべし!①

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【博多美人塾代表】脇山加奈です。

 

梅雨もあけて
九州はめっきり暑くなりました。

 

さてさて、
暑くなってくると

こういうお声を
良く聞きます。



それは・・・



玄米が入らない


ということ。

わかりますよ~~。

あつ~い日差しガンガンな時に
玄米なんて食べたくないですよね。



さっぱりとした
麺類、そうめんやうどん
冷たいものが食べたくなるはず。



これは当たり前のことで
こういう欲求が起こること自体が
既に陰陽のエネルギーが働いている
証拠なのです。



自分の体の陰陽バランスは
一日の中でも変化します。

 


心の動きや環境によっても
刻一刻と変化します。


そして季節によって
変化します。




ですから、つまりは

 



冬と夏の
食べ方というものは
違って当たり前だし
変えなければいけないんです。

 




夏になって

「玄米がいいんだもんな!!」

って意気込んで毎日玄米食べてたら
それは頭でガチガチに考えているだけ。

 



そのうちに
逆に体調崩すし
美味しくなくて続かないので


ちゃんと自分の
「感じる」の部分を大切にしてくださいね。




で!!!

 

具体的にどうしていくかというと
まず、

 


玄米はやっぱりいいわけですよ。


中庸だし、
エネルギーに溢れ、
生命力に溢れ、

デトックス効果は抜群。



自分の心(理性と感性)
の境界線を限りなくうす~~くしてくれる
食べ物でもあります。



だから、なるべく
食べた方がいいのです。


夏でも、2日に一回は玄米。
3日に一回は玄米を食べたほうが
秋に向かって行く時も
スムーズにいけます。



だからこそ、
玄米の食べ方を工夫するべしです。



夏の玄米の炊き方は
基本的には土鍋です。

 


(でも、体質改善始めたばかりの人は
圧力鍋入れた方がいいこともあります)


さらには、
ハトムギや大麦など、麦類を混ぜて
ふんわりと炊くこと。

(玄米に対して、1~2割。お水も気持ち多めに。)




ここで、自分の感性のレベルが
わかる所でもあります。

分量とかあんまり関係ない。
感性が磨かれていれば、その時の自分に必要な
ごはんが出来上がるから。




そして土鍋で炊いた玄米を
さらに陰性な食べ方、調理法にする。




例えば

★サラサラのお茶漬け

★ライスサラダ(玄米にベビーリーフとか乗せちゃって、適当に味付け)

★アボカド乗せる(アボカドは夏にもってこいの陰性。醤油かけて食べるとたまらない)

★ライスコロッケ(油を使って軽く揚げて陰性にしましょー。ごま油は夏は少なめがいいかも、油の中でも陽性よりだから)

★パラパラのチャーハン(強火でさささーっと炒めたパラパラ炒飯、腕の見せ所。夏は油多めでも割とよし)

 

こんな感じ。

 


どうでしょう?

ちょっとは食べられそうな気
してきませんか?


私はアボカド乗せた玄米とか
ちょーーー好きだけどね。




ただ、



玄米だけ陰性にしても
バランス悪いので、
他の食材も陰性にしていく
必要ありです。



そのことはまた次回の記事で
みっちり書こうと思いやす。

 

 

読んだらぜひ、
やってみてくださいね!


読んだだけは
あなたの人生も
体も心も何も変わらないから。

 

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